Конфеты из фиников, банана и кураги

Ингредиенты:

100 г кураги, 

100 г фиников,

100 г сушеных бананов,

100 г смеси орехов (миндаль, кешью, фундук),

60 мл свежевыжатого апельсинового сока,

семена кунжута для обсыпки

выход - 15-20 конфет (зависит от размера)

Как готовить:

Предлагаю вам приготовить полезные конфеты из сухофруктов, в которых нет ни красителей, ни вредных консервантов.

1) Курагу и финики на 2-3 минуты замочить в горячей воде, после чего тщательно промыть и обсушить. Удалить косточки из фиников.

2) Пропустить через мясорубку сухофрукты и орехи (или воспользуйтесь блендером). 

3) Смесь тщательно перемешать. Добавить сок.

4) Берем в руки немного полученной массы и, сжимая ладонь, формируем шарик. Даем немного подсохнуть. Лепим следующую конфету. В конце конфеты обвалять в семенах кунжута. Уберите в холодильник. 

P.S. Когда приготовите массу из сухофруктов, обязательно попробуйте на вкус. Возможно вам захочется добавить немного меда (я не добавляла, т.к. мне нравится небольшая кислинка в кураге). У меня вышло 15 штук по 38 грамм. 

Нежные, мягкие конфеты из сухофруктов......