Мини торт или пирожное без выпечки (два вида)

Ингредиенты:

Печенье "К кофе"(песочное,крохкое,квадратное) 32 шт.

сметана (густая) 250-300 мл.

сахарная пудра 100-150 гр.

орехи

банан

клубничный или свекольный сок 2-3 ст.л.

молоко 3-4 ст.л.

какао 1-2 ст.л.

Глазурь:

какао 3 ст.л.

сахар 100 гр.

молоко 3 ст.л.

масло сливочное 40 гр.

Как готовить:

Сметану взбить с пудрой до густоты,поделить на 2 части.

В одну часть додать сок и хорошо перемешать,получится розовый крем.

В другую часть додать какао и молоко(если крем получится густым).Это шоколадный крем.

Подобрать посудину приблизительно того же размера как 2 печенья.Форму застелить пищевой плёнкой.

На дно положить 2 печенья,по боках 6 штучек,как стены.

Затем выкладываем крем.Сверху на розовый крем режим пластинки банана,шоколадный крем посыпаем рублеными орехами.

Снова слой печенья,крем,посыпка.И так до верха 4 раза.Последний слой печенья не мазать кремом.

Ставим в холодильник,чтоб скрепилось,должно хорошо держать форму.

Достать с холодильника,перевернуть,плёнку снять,полить глазурью и украсить.

Шоколадно-ореховый тортик я украсила рублеными орехами и крошкой печенья.

Торт с бананом украсила клубникой.

ГЛАЗУРЬ:

все ингредиенты смешать в кастрюльке,поставить на маленький огонь,помешивая растопить до однородности.Немного остудить и можно использовать.