Горячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:

0,5 батона (может уйти немного больше),

3 сырые картофелины,

1 яйцо,

1 ст ложка майонеза,

1 бульонный кубик (я беру куриный),

остатки сыра,

колбасы,

отварной (жареной)рыбы или мяса,

растительное масло для жарки

Как готовить:

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке, отжать образовавшуюся жидкость. Добавить яйцо, майонез и бульонный кубик, перемешать, добавить остатки того, что нашли в холодильнике, зелень (если есть). Ложкой выкладывать на куски були и обжарить на растительном масле с двух сторон (сначала начинкой вниз, чуть придавить бутерброды). Украсить по желанию. Я сверху промазывала тонким слоем майонезом с чесноком и укладывала колечко помидора

Рецепт родился не от хорошей жизни. Мало кто узнаёт картошку в таком виде. Первый раз я отнеслась с недоверием к рецепту, а попробовала и стала готовить. Тем более, что широкое поле для эксперимента.