Бутерброд с омлетом

Ингредиенты:

Сок краснокочанной капусты-100-150 мл

яйца- 3 шт.

бекон- несколько полосочек

соль, перец, зелень по вкусу

3-4 кусочка хлеба

Как готовить:

Чтобы получить 100-150 мл сока, нам понадобится чуть меньше четверти небольшого вилочка краснокочанной капусты

Яйца взбиваем вместе с соком, солим, перчим и выливаем на разогретую сковороду. Даём чуть схватится и перемешиваем( впрочем можно и целиком зажарить).Держим на огне 2-3 минуты.

На другой сковороде немного обжариваем бекон. выкладываем на салфетку.На этой же сковороде обжариваем хлеб по 1-2 минуты с каждой стороны.

на Хлеб выкладываем омлет, сверху бекон и посыпаем зеленью