Мои голубчики "Объедение"

Ингредиенты:

1 средний кочан капусты,

1кг 100г куриного фарша,

3,5 ст.вареного риса,

2моркови,

2 луковицы,

соль и перец по вкусу,

0,5 стакана крахмала,

раст.масло для жарки,

сухари для посыпки противня,

мука для обвалки голубцов.

Соус:

250 г сметаны,

100г кетчупа томатного,

соль по вкусу.

Как готовить:

Пожарила капусту.Отварила рис.Пережарила морковь с луком.Рис,капусту,морковь с луком добавила к фаршу,посолила,добавила крахмал и перемешала.Слепила котлетки...обваляла их в муке и поджарила на большом огне до румяной корочки.Противень посыпала сухарями(засохшие кусочки белого хлеба потерла).Выложила голубцы на противень и залила соусом:кетчуп+сметана+соль.И запекла минут 20.