Капытки с мясом и соусом

Ингредиенты:

8 картофелин, сваренных в мундире

1 яйцо

4 ст. л. муки

300-500 гр мяса

1 ст. л. соевого соуса

1 луковица

1 долька чеснока

соль, перец, специи по вкусу

зеленый лук для украшения

масло растительное для жарки

Как готовить:

Сварить картофель в мундире, почистить

растолочь картофель, добавить яйцо, соль по вкусу, 3 ст. л. муки и хорошо все перемешать

раскатать полученное тесто в прямоугольник и нарезать ромбиками. Пожарить ромбики с двух сторон

мясо пожарить, добавив лук, чеснок, перец, специи, 1 ст.л. соевого соуса, и немного потушить

добавить 1 ст.л. муки и развести водой (бульоном), потушить.

посыпать зеленым луком (зеленью)