Фаршированный картофель (Вариант)

Ингредиенты:

Картофель крупный ( у меня 7 штук)

Мясо фарш около 500 гр

Лук

Специи (по вкусу)

Томатная паста

Томатный сок (в зависимости от размера формы и количества картофеля)- У меня ушло около литра

Сыр

Как готовить:

Картофель чистим и варим до полуготовности.

Главное не переварить, а то развалится при разделки.

Готовый (точнее сказать полугодовой) картофель немного остудить и ложкой вырезать середину.

Мясо обжарить с луком и томатной пастой. Посолить, поперчить и добавить любимых специй.

Картошечку фаршируется мясом, укладываем в форму заливаем томатным соком и на каждую ложем сыр (я не теру, ложу кусочками мои домочадцы так больше любят)

Всё ставим в духовку примерно на 30 минут

На сайте много рецептов фаршированного картофеля, но с томатом я не нашла. Поэтому ставлю как свой.