Картофельные рыбки

Ингредиенты:

Картофель 2 шт

Сыр

Майонез

Сливочное масло

Перец,соль

Как готовить:

Сырой картофель очень хорошо вымыть, разрезать вертикально (но не до конца), во внутрь прорезей положить чеснок (мелко покрошенный), маленькие полоски сыра, полить майонезом (я у пакета малюсенький угол отрезала, так легче заливать), посолить-поперчить. Каждую завернуть в фольгу с небольшим кусочком масла. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут. Вынуть, в каждую прорез положить полоски перца и опять поставить в духовку на 15-20 минут в раскрытом виде.

Когда делала, не знала, что получится. Но получилась рыбка