Фасоль с кунжутом

Ингредиенты:

1 стакан фасоли

0,5 чайной ложки шафрана

3 стол. ложки кунжута

2 ср. луковицы

раст.масло

любые специи

томат или помидоры по вкусу

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Замочить на ночь фасоль , затем отварить ее .

Обжарить лук ,порезанный соломкой .

Слить с фасоли лишнюю воду, немного оставив ее в кастрюле .

Положить в фасоль обжаренный лук , шафран , кунжут и ваши любимые специи.

Добавляем соль и томат по вкусу.

У меня помидоры перекрученные через мясорубку, заготовленные на зиму .Добавила 1 пиалу.

тушим минут 5 .

Можно добавить чеснок.