Свинина с ананасами "Наедине"

Ингредиенты:

Свинина (вырезка) – 1 кг.

Консервированные ананасы (резаные) – 1 банка

Лук репчатый – 2 шт..

Твердый сыр – 150 гр.

Майонез – 250 гр.

Растительное масло (для жарки)

Как готовить:

Свинину порезать на мелкие брусочки, отбить, обжарить.

Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.

Смазать глубокий противень и уложить слоями:

- жареный лук

- мясо

- ананасы (с небольшим количеством сока)

Потереть сыр, смешать с майонезом. Получившейся смесью залить мясо.

Запечь в духовке, разогретой до 180 градусов 1 час 20 минут (до румяной корочки).