Рыбные котлетки ( мой вариант)

Ингредиенты:

1 кг. рыбного филе

2 большие луковицы

1 яйцо

0,5 ст сухарей панировочных

1 морковка

сливки или молоко

соль перец

Как готовить:

Перемалываем на мясорубке рыбу

Туда же луковицу и морковку

пропускаем всё второй раз через мясорубку

добавляем размоченные в сливках сухари

солим перчим

+ яйцо

Обваливаем в сухарях котлетки и жарим до румяности